삼성 1구 인덕션 추천 사용법 스텐 냄비밥 하는 방법 삼성전자 더 플레이트 NZ31T3703PW, 삼성 인덕션 더플레이트 NZ31T3703PW 모델을 이용해 냄비밥을 만들어 봤습니다. 우선 쌀은 종이컵 기준 두번 반을 사용했습니다. 쌀을 불리지 않고 냄비밥을 했기 때문에 평소보다 물을 1.3~1.5배 더 잡아줬습니다. 불리지 않고 하기에 쌀이 설익을 수 있어 물양을 더 많게 해주는 겁니다. > 곰곰 우리쌀 10kg 최저가 구매하러 가기
고추장 삼겹살 구이 황금레시피, 삼겹살 한팩이 냉동실에 그대로 남아 있어 빨리 해치워야겠다는 생각이 들었다. 그래서 고추장 삼겹살을 만들어 봤다. 삼겹살은 500g을 사용했고 고기창고에서 판매하는 수입산 프리미엄 삽결살을 사용했다. 500g 한팩에 6700원 판매를 하고 있고 정보는 위 이미지를 눌러보면 바로 만나볼 수 있다. 아무튼 고추장 삼겹살 구이 황금레시피 같은 경우 고추장 2T, 다진마늘 1T, 식초 1T, 간장 2T, 요리당 2T, 후추 조금, 굴소스 1T를 넣어 잘 주물럭 해준다. 필자 같은 경우 양념이 잘 버무려지도록 대충 5분 이상은 주물럭 해준 것 같다. 양념이 잘 발린 삼겹살은 다른 그릇에 덜어내 냉장 숙성 1시간을 진행했다. 잘 숙성한 고추장 삼겹살을 구워본다. 팬에 기름을 살짝 두..
무생채 맛있게 하는법 무생채 만드는법 무우생채 만들기, 마트에서 사온 무가 남아있어 무 한개를 가지고 무생채를 만들어 봤다. 우선 무 껍질을 벗겨내고 채썰어준다. 채썰은 무는 통에 담아낸다. 그리고 양념 재료를 넣어주면 되는데 식초 6큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 3큰술, 참치액젓 4큰술, 통깨 2큰술, 다진마늘 2큰술을 넣어준다. 모든 재료를 넣었다면 잘 섞이도록 무생채를 주물주물 해주면서 버무려주면 된다. 필자 같은 경우 큰 통이 없어서 웍에 무쳐봤는데 비좁아서 매우 힘들었다. 잘버무려준 무생채는 통에 배분하여 담아낸다. 바로 먹어도 맛있는데 반나절 정도 지나면 양념이 무에 배어들면서 무가 말랑해지는데 이때 먹으면 더 맛있게 먹어볼 수 있다. 그럼 여기까지 포스팅을 마치며 무생채 맛있게 하는법 무생채..
50대 퇴근후 취미생활 추천 핸드드립 커피 내리는법, 많은 취미생활이 있지만 집 밖에서 해야 하는 취미 생활이 많은데 해당 글에서는 집에서 할 수 있는 취미생활을 추천해 보고자 한다. 사진에서 보면 알 수 있듯이 추천하고자 하는 취미 생활은 핸드드립이다. 투자하는 비용도 적게 들고 잠깐 취미생활을 멈춘다고 하더라도 장비는 그대로 가지고 있기 때문에 다시 지속해서 이어갈 수 있는 취미생활이라고 본다. 초기 투자비용은 장비마다 다른데 보통 5만 원 이내에 시작할 수 있다. 다이소에서도 핸드드립 용품을 판매하기 때문에 더 저렴한 가격에도 시작이 가능하다. 원두 같은 경우 이마트, 스타벅스, 개인카페 등등 소량으로 쉽게 구매가 가능하다. 수동 분쇄기를 사용하는 방법도 있지만 매우 힘들고 지속적으로 하는 것이 어..